辛い物が好きです

皆さんこんにちは。

野々市展示場の高橋です。

皆さんの周りには辛い物が好きな方はいらっしゃいますか？

自分は辛い物が好きで今年から家庭菜園で「とうがらし」を育てています。

青い（緑なのに）唐辛子はゆずの皮とすりあわせて柚子胡椒にして、赤いのは料理に入れたり乾燥させています。

ちなみに色は緑→黒→赤（完熟）に変わっていきます。

ミョウガも出てきたので「冷ややっこ」や「そうめん」「お味噌汁」で大活躍しています。

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